Category: Khám phá

Vẻ đẹp của những ngôi nhà cổ tại phố cổ Hà Nội

Hà Nội là thành phố duy nhất ở Việt Nam mà bạn có thể tìm thấy những con phố cổ. Thành phố thủ đô có khu phố cổ với 36 đường với hàng nghìn ngôi nhà lợp ngói đã tồn tại từ buổi sơ khai, tạo cho Hà Nội một vẻ đẹp độc đáo.

phố cổ HN

Nguồn: dulichvietnam.com.vn

 Những con phố này vẫn giữ được diện mạo ban đầu khi chúng được xây vào những năm cuối thế kỷ 19.

Trước thời Pháp thuộc, những con phố này đều có cùng diện mạo và được đặt theo thứ tự như một chiếc bàn cờ. Hầu hết trong số chúng được đặt theo tên của hàng hoá được sản xuất hoặc bán ở đó. Chẳng hạn, Hàng Dương có nghĩa là “Phố Đường”, Hàng Bạc – “Phố Bạc”, Hàng Bồ – “Phố giỏ tre”.

Những ngôi nhà trên những con phố này được gọi là nhà đường hầm. Ngôi nhà có hình dạng đường hầm, rất dài và hẹp, đôi khi nó mở ra phía sau vào một con đường khác, khác với lối cửa ra vào.Tất cả các căn nhà được sắp xếp tương tự với phòng khách làm nơi sản xuất hoặc bán hàng, với sân nhỏ mở để tận dụng ánh sáng mặt trời, thường được trang trí bằng đá cảnh, hòn non bộ với cá vàng, cây cảnh và hoa. Các phòng riêng phục vụ như khu sinh hoạt với một phòng ăn và phòng ngủ.

Hầu hết các ngôi nhà đều được xây bằng những viên gạch nhỏ có các đặc tính như sau: hai bức tường của vách ngăn được xây dựng sao cho cao hơn mái nhà, giống như một cầu thang với hai mái thật lạ mắt.

Nhà hầm đơn giản và hẹp phục vụ cả nơi sản xuất và tiêu thụ sản phẩm và là nhà ở cho gia đình. Trong các con phố này, các cửa hàng mở cửa cả ngày, và thậm chí vào buổi tối, phố cổ luôn là một địa điểm thú vị để đi dạo. toàn bộ người dân địa phương đều chia sẽ với nhau cùng một cảm xúc và tất cả họ đều sống với nhau trong tình đoàn kết, hữu nghị.

Những ngôi nhà cổ phản ánh sự phát triển của nền văn hoá Hà Nội. Hầu hết các ngôi nhà có cấu trúc bằng gạch với dầm gỗ hoặc cấu trúc dầm bằng gỗ chịu lực với các miếng nâng đỡ gạch.

Để làm dầm, các loại gỗ quý như Gỗ Đinh (Markhamia), gỗ tếch và sắt được sử dụng.

Tuy nhiên, điều làm các nhà nghiên cứu cũng như thế hệ ngày nay ngạc nhiên là tất cả các tính toán cho việc xây dựng cấu trúc nhà được thực hiện bởi những người lao động chưa qua bất kỳ khóa đào tạo nào, mà họ chỉ dựa vào kinh nghiệm truyền thống .Vào cuối thế kỷ 19 và đầu thế kỷ 20, hầu hết các ngôi nhà đều có mái lợp bằng ngói đôi hoặc ngói có ngạnh.

Các cạnh của mái nhà được trang trí theo các mô hình kiến trúc cổ, tạo nên những làn sóng tự nhiên.

Tất cả các mẫu trang trí và các cạnh của mái được các nghệ nhân chạm khắc tinh xảo.Vào những năm 1920, hòa lẫn vào những ngôi nhà có phong cách kiến trúc điển hình ở Hà Nội là những ngôi nhà có mái vòm theo phong cách kiến trúc Đông Dương.

Đặc điểm nổi trội của phong cách này là hệ thống mái lợp nghiêng hoặc lợp chồng lên nhau, có những lợi thế tương tự như mái nhà truyền thống của Việt Nam.

Một trong những dự án điển hình của sự giao thoa giữa phong cách Pháp và phong cách truyền thống chính là trụ sở chính của Bộ Ngoại giao trên đường Điện Biên Phủ, Hà Nội.

Dự án được một kiến trúc sư người Pháp thiết kế có hệ thống mái, bao gồm các mái hình bát giác trên tháp vượt lên trên mái lớn của cấu trúc tòa nhà chính, mái nhà nhỏ trên cửa sổ tầng hai và mái đầu hồi.

Các mái nhà chồng lên nhau giúp thông gió tòa nhà và che nó khỏi ánh nắng và sức nóng mặt trời.

Sự kết hợp khéo léo của hai phong cách kiến trúc làm cho cấu trúc cao có thể ứng dụng trong khi vẫn duy trì được nét truyền thống Việt Nam.

Ngoài ra, kiến trúc nhà ở Hà Nội ít nhiều bị ảnh hưởng bởi phong cách của người nhập cư Trung Quốc, làm cho đường phố ở Hà Nội trở nên sôi động hơn.

Trước đây, công nhân chỉ sử dụng các mẫu trang trí phổ biến, chẳng hạn như “Hai con rồng ôm trọn mặt trăng” hoặc “Rồng cưỡi mây”.

Sau đó, họ thêm hoa văn trang trí bằng giàn hoa leo được làm dưới mái nhà đôi, làm cho ngôi nhà trở nên huyền bí và sang trọng.

Các đường phố cổ đã trải qua một số thay đổi do những biến động lịch sử, thích ứng xã hội và sự xuất hiện của một số công trình mới, nhưng chúng vẫn hầu như không thay đổi.

Vì vậy, đây là lý do tại sao khu vực này có nhiều nhà hầm nhỏ nhắn xinh xắn, những con phố đông đúc, chùa chiền và đền thờ, với mái vòm và cây xanh, tất cả đều mang lại cho Hà Nội vẻ đẹp đặc biệt của riêng nó.

Sự giao thoa văn hoá đã mang lại những phong cách kiến trúc độc đáo ở Hà Nội mà ít có thành phố nào ở Việt Nam có được.

Nhiều hoạt động làm nổi bật những nét văn hóa độc đáo của dân tộc ở Hà Nội

Ở Việt Nam có 54 dân tộc thiểu số đang sinh sống.  Mỗi vùng mang một nét đặc trưng văn hóa riêng biệt, những nghi thức, lễ hội khác nhau nhưng vẫn có một điểm chung đó là tinh thần và niềm tự hào dân tộc. Để gớp phần tôn vinh những tinh hoa trong đời sống, sinh hoạt của các dân tộc thiểu số trong cả nước. Bộ văn hóa thông tin và truyền thông phối hợp Sở văn hóa thể thao và du lịch Thành Phố Hà Nội tổ chức tuần lễ du lịch nhằm quảng bá những nét đặc sắc của văn hóa Tây Nguyên. 

Vào tháng 7 năm 2017, du khách trong nước và quốc tế đến làng Dân tộc Việt Nam về Du lịch và Văn hoá Dân tộc tại Khu du lịch Đồng Mô thuộc thị xã Sơn Tây tại Hà Nội để trải nghiệm những hoạt động văn hóa truyền thống của người dân tộc thiểu số Tây Nguyên.

hà nội

Nguồn vietnamnet

 Với chủ đề Tiếng vang Tây nguyên, chuỗi sự kiện sẽ bao gồm những màn biểu diễn nghệ thuật đặc sắc vào các ngày cuối tuần. Các nghệ sỹ trẻ Ê Đê từ tỉnh Đăk Lăk sẽ giới thiệu quê hương của họ tới khán giả qua các bài hát như Tình Ca Tây Nguyên hay Nồng Nàn Tây Nguyên. Sẽ có các buổi trình diễn và triển lãm để giới thiệu các nhạc cụ truyền thống của Tây Nguyên như cồng chiêng và đàn t’rưng.

Đặc biệt, nhân dịp kỷ niệm 70 năm Ngày Thương binh và liệt sỹ Việt Nam, ban quản lý của làng sẽ tổ chức một lễ cầu siêu để ca ngợi các anh hùng dân tộc đã hy sinh vì độc lập và tự do của dân tộc.

Các hoạt động hàng ngày của Làng Việt Nam trong tháng 7 bao gồm giới thiệu về chủ quyền biền và hải đảo quốc gia và triển lãm ảnh giới thiệu vẻ đẹp của thiên nhiên, đất nước, con người, ẩm thực và văn hoá của vùng  đất đỏ Tây Nguyên.

Trong kỳ nghỉ hè của trẻ em, làng sẽ tổ chức nhiều hoạt động giáo dục và các khóa học ngoại khóa như Búp Sen Hồng (Pink Lotus), sẽ được tổ chức tại chùa Khmer trong làng, nhằm cung cấp không gian cho những người trẻ tham gia trao đổi kinh nghiệm trong khi Học hỏi Phật pháp về đạo đức và  tính nhân văn sâu sắc.

Một điểm nổi bật nữa của tháng chủ đề Tây Nguyên là lễ thả đèn hoa đăng chào mừng ngày lễ vu lan báo hiếu vào ngày 15 tháng 7 âm lịch.

Theo Quyết định số 677 / QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ ban hành ngày 21 tháng 8 năm 1997 về việc phê duyệt Quy hoạch tổng thể phát triển Du lịch Quốc gia và văn hóa các dân tộc thiểu số đang sinh sống ở Việt Nam, điểm đến này sẽ trở thành một trung tâm văn hóa quốc gia, tái tạo, bảo tồn, phát huy và khai thác di sản văn hoá truyền thống của 54 dân tộc thiểu số hiện đang sinh sống trên cả nước.

Làng văn hóa cũng đáp ứng được nhu cầu về các hoạt động giải trí, thể dục thể thao lành mạnh cho cả khách du lịch trong và ngoài nước. Thông qua các hoạt động văn hoá, nghệ thuật có nội dung phong phú, hấp dẫn thấm nhuần văn hoá dân tộc, làng góp phần bồi dưỡng tình yêu thiên nhiên, đất nước giữa nhân dân.

Tạo điều kiện cho người dân tộc thiểu số sống và tái tạo không gian sống, sinh hoạt hàng ngày và các lễ hội cũng như sản xuất trên đồng ruộng và mua sắm các sản phẩm đặc trưng của làng. Không gian văn hoá quốc gia dường như đã được hoàn thiện nhờ vào sự nhiệt huyết và sự chung tay của đồng bào người dân tộc thiểu số đang sống ở đây. Ngoài các sự kiện văn hoá và du lịch của họ, trong làng còn có nhiều hoạt động khác nhau của các nghệ sỹ từ các nhà hát nghệ thuật và câu lạc bộ nghệ thuật truyền thống.

HƯỚNG DẪN NHỮNG ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG NỔI TIẾNG Ở HÀ NỘI

CÀ PHÊ

Cafe tại Việt Nam mang đậm hương vị Pháp được người Việt và khách du lịch rất ưa thích.

Nổi tiếng nhất là  những quán cà phê dọc theo phố Hàng Hành, một con phố sôi động gần hồ Hoàn Kiếm nơi mà những nam thanh nữ tú của Việt Nam đến tham quan mỗi ngày.
Sau đây là một trong những địa điểm tốt nhất:

CÀ PHÊ ÂU LẠC

Đây là một quán cà phê thượng hạng nổi tiếng với câu slogan “Mang đến cho thực khách món cafe ngon nhất Hà Nội”.

Ngoài ra còn có nhạc ban nhạc Jazz vào các ngày Thứ Ba và Thứ Năm.
Giờ mở cửa 5.30pm đến 7.30pm, và Chủ nhật, 9pm đến 10pm.

Địa chỉ quán: 57 Lý Thái Tổ, Hà Nội (Điện thoại 00 84 4 825 7807).

QUÁN KEM FANNY’S ICE CREAM

Một tiệm kem của Pháp sở hữu các sản phẩm kem thượng hạng (hương vị nguyên chất nhất ở Hà Nội), kem chanh và món tráng miệng bên cạnh hồ Hoàn Kiếm.

Địa chỉ: 48 Lê Thái Tổ, Hà Nội (84 4 828 5689).

KINH ĐÔ CÀ PHÊ

Nếu bạn theo dõi foody hay facebook sẽ thấy những lời khen có cánh cho chủ quán vể những chiếc sữa chua và bánh ngọt tươi ngon của quán.

Quán nổi tiếng được người dân Hà Nội và nhiều khách du lịch check-in thưởng thức.

Địa chỉ: 252 Hàng Bông, Hà Nội.

CÁC NHÀ HÀNG

Mặc dù Hà Nội về ăn uống không đa dạng phong phú như tphcm. Nhưng người Hà nội tự hào với số lượng nhà hàng chất lượng cao, chủ yếu được tìm thấy xung quanh Hồ Hoàn Kiếm và khu phố Pháp.

Sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu các nhà hàng đó đến các bạn.

NHÀ HÀNG BÂN THÁI

Nhà hàng Bân Thái với nền ẩm thực thái lan  tuyệt vời tạo nên phong cách độc đáo được rất nhiều người dân tại thủ đô hà nội yêu thích. Hãy thử cá kho dừa và ớt hoặc mì Thái. Đây là những món ăn được bầu chọn là ngon nhất tại nhà hàng.

Địa chỉ: 3b phố Chả Cá, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội ( Điện thoại 00 84 4 8288 588).

NHÀ HÀNG BOBBY CHINN’S

Nằm trong chuỗi nhà hàng hạng sang bậc nhất thế giới tọa lạc tại nhiều thành phố lớn, thuộc sỡ hữu của đầu bếp danh tiếng Bobby Chinn.

Quán thu hút hàng loạt du khách nước ngoài và du khách trong nước.

Ngồi bên cửa sổ ngắm Hồ Hoàn Kiếm và thưởng thức các món ăn Việt Nam. Với tinh thần thư thái và nghiên cứu kỹ lưỡng, thực đơn phản ánh tính cách của chủ quán: nếu bạn may mắn, anh ta sẽ ngồi ở bàn của bạn và đưa ra một bình luận không hay về các hoạt động địa phương.

Địa chỉ : quán tọa lạc tại số 1 Bà Triệu, Hà Nội (Điện thoại 00 84 4 934 8577; Website: bobbychinn.com).

CHẢ CÁ LÃ VỌNG

Xưa nay, Chả Cá là món ăn ngon nổi tiếng của Việt Nam. Đặc biêt qua bàn tay của các đầu bếp quán chả cá Lã Vọng thì càng tuyệt vời hơn. Nhà hàng với thực đơn thức ăn ngon và được trình bày đẹp mắt, giá cả phải chăng khiến bạn không thể bỏ qua được.

Địa chỉ: Quán nằm ở số nhà 14 Phố Chả Cá, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội.

CÂU LẠC BỘ OPERA

Bạn sẽ cảm thấy thoải mái khi trải nghiệm cảm giác ăn uống những món ăn độc đáo phù hợp với giá tiền. Hãy thử món cá nướng với thì là ở đây. Chúng tôi tin chắc bạn sẽ để lại ấn tượng sâu sắc.

Địa chỉ 59 Lý Thái Tổ, Hà Nội (00 84 4 824 6950).

CƠM CHÁY NÀNG TẤM

Nàng Tấm là một nhà hàng chay nhỏ, sang trọng nằm trên con hẻm yên tĩnh tại đường Trần Hưng Đạo. Tấm là một nhân vật cổ tích Việt Nam chịu thương chịu khó được người dân Việt yêu mến. Nhà hàng có nhiều món như Gỏi bò đây một món salad chính bao gồm hoa chuối, khế và dứa rất tốt cho sức khỏe.

Địa chỉ quán 79a Trần Hưng Đạo, Hà Nội (Điện thoại:  84 4 942 4140)

NHÀ HÀNG EMPERIOR.

Khôgn cần phải đến Kinh đô Huế mới được thưởng thức món ăn Huế. Emperior là nhà hàng sang trọng tại Hà Nội có phục vụ rất nhiều món ăn huế được yêu thích.

Địa chỉ

18b Lê Thánh Tông, Hà Nội (Điện thoại: 00 84 4 826 8801)

NHÀ HÀNG HOA SỮA
Hoa Sữa là một trường học đồng thời cũng là nhà hàng do một tổ chức phi chính phủ tổ chức cho trẻ em có hoàn cảnh khó khăn, nhà hàng Hoa Sữa phục vụ các món ăn tuyệt vời với ảnh hưởng đậm nét nhất những tinh hoa ẩm thực Pháp trên sân vườn hoặc phòng ăn thoáng mát.

Bạn còn ngại gì mà không đặt ngay một chỗ và đừng quên bỏ qua món tráng miệng tuyệt vời ở đây.

Địa chỉ: 28 Hạ Hồi, Hà Nội (Điện thoại: 84 4 942 4448)

QUÁN KOTO

KOTO là một quán lợi nhuận được sáng lập bởi một Việt Kiều Úc Châu. Quán có chương trình đào tạo 18 tháng cho trẻ em đường phố. Sau khi tốt nghiệp, các em có thể làm đầu bếp song ngữ và bồi bàn chuyên nghiệp.

Địa chỉ: 59 Văn Miếu, Hà Nội (Điện thoại: 00 84 4 747 0338

QUÁN CƠM PHỞ

Quán cơm Phở với nhiều món ngon đặc sắc như thận heo xắt lát,cá chuối với tiêu xanh), ngoài ra còn có các món tôm rang me, thịt bò với ớt xanh hoặc đậu phụ với tiêu đen và nem rán.

Đây là địa điểm dành cho các tín đồ yêu thích ăn uống tại Hà Nội.

Địa chỉ: 27-29 Lê Văn Hưu, Hà Nội (Điện thoại 00 84 4 943 2356)

NHÀ HÀNG WILD RICE

Đây là điểm ăn uống khá thú vị tại Hà Nội. Ngồi tại Wild Rice có khu vực mặt tường lát kính phía sau độc đáo. Món nổi tiếng của quán là món cá hầm với sữa dừa được nhiều thực khách yêu thích.

Địa chỉ: Quán nằm ở số 6 Ngô Thì Nhậm, Hà Nội (Điện thoại 00 84 4 943 8896).

Hành trình tới chùa Trấn Quốc

Chùa Trấn Quốc nằm yên bình trên một ốc đảo nhỏ ở phía đông Hồ Tây, giữa muôn vàn các di sản cổ xưa của mảnh đất Hà Thành, chùa được xây dựng cách đây hơn 1.500 năm và là ngôi chùa lâu đời nhất Hà Nội.

Kiến trúc chùa là sự kết hợp tinh tế giữa phong cảnh trang nghiêm giữa khung cảnh thanh bình và yên tĩnh trên mặt nước Hồ Tây.

Nhờ những giá trị lịch sử và kiến trúc tuyệt đẹp, chùa Trấn Quốc thu hút nhiều du khách cả trong và ngoài nước đến thăm.

Lịch sử hình thành

Chùa Trấn Quốc sơ khai có tên là “Khai Quốc” (khai sinh ra quốc gia) trong triều đại vua Lý Nam Đế, giữa năm 544 và 548 trong chiến thắng Sông Hồng (gần xóm Yên Phú, quận Tây Hồ hiện nay). Cho đến thế kỷ 15, trong triều đại Lê Thái Tông, Chùa được đổi tên thành “Chùa An Quốc”, có nghĩa là đất nước hòa bình.

Năm 1915, móng của ngôi chùa đã bị hư hỏng do một vụ sạt lở đất nghiêm trọng khiến chính quyền đương thời và người dân phải di chuyển toàn bộ công trình kiến trúc của chùa đến đảo Kim Ngư ở phía Đông Hồ Tây và đây cũng chính là vị trí hiện tại của chùa Trấn Quốc.

Quá trình đổi tên vẫn không dừng lại cho đến khi nó được đổi thành “Chùa Trấn Quốc”, có nghĩa là bảo vệ đất nước, trong triều đại vua Lê Huy Tông (1681-1705).

Thông qua từng tên của chùa, chúng ta có thể nhìn thấy cột mốc của đất nước cũng như giúp người dân nhớ đến công ơn của tiền nhân với sự tôn kính. 

Phong cảnh và kiến trúc

Chùa Trấn Quốc nổi tiếng với phong cảnh cảnh quan và thánh địa linh thiêng từng là nơi du lịch yêu thích của nhiều vị vua chúa Việt Nam, đặc biệt trong các kỳ lễ hội, những ngày rằm hay Tết Nguyên đán. Cho đến nay, chùa vẫn có thể giữ được danh tiếng mặc dù cảnh quan đã bị ảnh hưởng bởi sự đô thị hóa.

Bên cạnh mặt tiền đối diện với con đường Thanh Niên nhộn nhịp, khu phức hợp rộng 3.000m2 này được bao quanh bởi thủy triều của Hồ Tây và được thiết kế theo  kiến trúc Phật giáo Việt Nam với nhiều tầng nhà và ba gian nhà chính gọi là Tiền Đường, Thiêu Hương, Thượng Điện. Các phòng này được kết nối với nhau để tạo thành một kiến trúc hình chữ Công (工).

Khu vực chùa Trấn Quốc là một ngôi tháp cao được xây dựng từ năm 1998.

Ngôi tháp này bao gồm 11 tầng, cao 15m; Mỗi tầng có một cửa sổ vòm được trấn giữ bằng bức tượng Phật Di Lặc làm bằng đá quý.

Trên đỉnh là hoa sen 9 tầng (Liên Hoa Cửu Đỉnh) và cũng được chạm khắc bằng đá quý. Tháp này tọa lạc đối xứng với cây bồ đề 50 năm tuổi của cố Tổng thống Ấn Độ tặng chùa nhân dịp ông viếng thăm Hà Nội năm 1959 . Thầy Thích Thanh Nhã trụ trì chùa giải thích ý nghĩa của mối tương quan này: ” Hoa sen tượng trưng cho nhà phật trong khi Bồ Đề là một biểu tượng của trí tuệ”.

Không chỉ vậy, Trần Quốc cũng là một bảo tàng nhỏ lưu giữ các cổ vật vô giá từ hàng ngàn đến hàng trăm ngàn năm như các bức tượng được thờ phụng ở trước nhà chùa. Những bức tượng này đều được chạm trổ và đánh bóng tỉ mỉ bởi các thợ thủ công lành nghề, tất cả đều mang những nét tinh tế đặc trưng và rất đẹp mắt. Trong số đó, bức tranh nổi bật là bức tượng “Phật Thích Ca nhập niết bàn”, được đánh giá là bức tượng đẹp nhất của Việt Nam.

 

Với tất cả các giá trị lịch sử và kiến trúc hiện có, Chùa Trấn Quốc không chỉ đáng để tham quan như một khu bảo tồn thiêng liêng của Phật giáo thu hút vô số tín đồ Phật giáo; Mà còn là điểm đến không thể thiếu của các nhà thám hiểm văn hoá khi thực hiện chuyến hành trình của họ đến khám phá đất nước Việt Nam xinh đẹp.